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Le olive, l'uomo, l'olio

Storia-3

La nostra storia

Creata da Mauro Madonia, l'azienda sorge nel ridente Comune di San Mauro Castelverde, in provincia di Palermo, su di un colle da cui è possibile osservare lo stupendo scenario delle isole Eolie.

Mauro sin da giovane dimostra talento e abilità nel selezionare e vendere i migliori olii ottenuti da cultivar locali, Biancolilla, Ogliarola, Giarraffa, e soprattutto da una delle zone di San Mauro Castelverde denominata "u crastu" che si caratterizza per l'eccellente acidità e l'alta percentuale di polifenoli.

Bontà e qualità: da sempre la nostra filosofia!

Etichette

Da tre generazioni selezioniamo i migliori olii nel pieno rispetto della tradizione olearia siciliana.
- Attenzione scrupolosa nella scelta delle materie prime;
- Monitoraggio costante di ogni fase del processo produttivo;
- Rispetto delle più importanti certificazioni internazionali di prodotto e di sistema.
E' questa la "filosofia di Qualità" che la Fratelli Madonia S.r.l. porta avanti con orgoglio, professionalità e passione.

La trasparenza verso i nostri consumatori è un'altro aspetto fondamentale della nostra mission aziendale. Per questo le nostre etichette riportano sempre e con la massima trasparenza, informazioni dettagliate riguardanti i valori nutrizionali, la data di scadenza, consigli d'uso e di conservazione. Grazie a questo modo di operare, oggi i prodotti a marchio Madonia sono venduti con successo in Italia e all'estero.