Alto Oleico 10litri Scontornato

Olio di semi di girasole alto oleico

Per fritture o per condire a crudo

Per la sua composizione di acidi grassi insaturi e il suo punto di fumo elevato a 250°C, è un olio particolarmente indicato per le fritture e per qualsiasi tipologia di cottura ad alta temperatura.
Ottimo anche come condimento a crudo è ricco di vitamina E che contribuisce alla protezione delle
cellule dallo stress ossidativo.

Formati: Dama da 5 Litri PET

Cod. EAN: 8001468019995

Confezione: Termopack da 2 dame

Conf. per strato: 17

Conf. per pallet: 68

Formati: Dama da 10 Litri PET

Cod. EAN: 8001468391480

Confezione: Termopack da 2 dame

Conf. per strato: 12

Conf. per pallet: 36

Consigli d'uso

Considerato un valido sostituto dell'olio di oliva, risulta particolarmente resistente e astabile alle alte temperature, raggiungendo un punto di fumo di 225°C. rispetto ai 210°C. dell'olio di girasole comune.

La Ricetta

Per le sue caratteristiche oleiche e nutrizionali può essere usato in cucina come condimento o per preparare di maionese o emulsioni, ma anche per delicate fritture.

Conservazione

Per mantenere intatte più a lungo le proprietà sensoriali e nutrizionali del nostro olio, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e da fonti di calore.