Castelverde
Castelverde Scontornato

Tenute di Castelverde

Selezione di Famiglia

Tipologia: Olio Extra Vergine di Oliva.

Cultivar: Selezione delle migliori cultivar italiane.

Altitudine: Media collina / pianura

Periodo di raccolta: Ottobre / Novembre

Tecnica di raccolta: Brucatura a mano

Sistema di estrazione: Frangitura con macine di granito entro 12 ore dalla raccolta. Estrazione continua e separazione per centrifuga, decantazione e travasi.

Filtraggio: Decantazione naturale.

Colore: Verde chiaro con riflessi gialli intensi.

Aroma: Delicato con sentori di oliva fresca.

Gusto: Perfettamente equilibrato, con sentori di mandorla dolce e vegetali freschi.

Utilizzo: Indicato con tutte le ricette gastronomiche, sia in crudo che in cottura.

Formati: Latta da 3 Litri

Confezione: Termopack da 4 Latte

Conf. per strato: 15

Conf. per pallet: 75

Caratteristiche

Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore, ottenuto dalla selezione di pregiate olive lavorate unicamente mediante procedimenti meccanici. Ideale per chi vuole riscoprire i sapori autentici di una cucina sana e naturale.

La Ricetta

Il piatto che consigliamo con questo olio extra vergine è la Minestra Vegetariana. Ricca di ortaggi rigorosamente non trattati, va servita a tavola con il nostro Secolaris che ne esalta il gusto e l'aroma.

Conservazione

Per mantenere intatte più a lungo le proprietà sensoriali e nutrizionali del nostro olio, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e da fonti di calore.